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HYGIENE & HACCP    
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Formation hygiène et HACCP pour hôtellerie et restauration
Lieu de travail conforme grâce à une formation hygiène et HACCP
Cuisine aux normes après une formation hygiène et HACCP
 
 

OBLIGATIONS HACCP

Les établissements de restauration commerciale ont pour obligation d'avoir (à compter du 1er octobre 2012) au moins une personne justifiant d'une formation en hygiène alimentaire avec un certificat HACCP (formation de 14 heures).

Les formations sont dispensées, tous les mois , en regroupement dans nos locaux sur Paris. Nous pouvons également intervenir sur votre lieu de travail, en Intra-entreprise.

  tampon HACCP

Derniers témoignages

  • Elisabeth L. Société CMJE
    Formation très intéressante. Beaucoup de nouvelles méthodes apprises. Je vais la recommander à mes collègues..."
  • Laurence L. Société ARPEJE
    La formation HACCP est complète sur les déroulements de fonctionnement.
    Les objectifs sont atteints. Je la recommanderai.
  • Sophie S. Restaurant LE CHALUT
    Formation agréable et à notre portée, à recommander à d'autres."
  • Stéphane P. Hôtel Marriott opéra Ambassador
    Une formation très intéressante, de très bonnes explications. Un plus sur l'hygène et un plus sur les bactéries. Recommandation à d'autres personnes.
  • Marie-José W. Maison de la Légion d'honneur
    "Formation très attractive. Une vue d'ensemble sur mon travail en cuisine. Des points à corriger. Je recommanderai cette formation à d'autres (surtout à ceux qui sont amenés à travailler en cuisine)."
  • Betty C. Société M.E.L.H
    Très bonne formation. Cette formation m'a apportée des éléments que je ne connais pas dans les détails. Oui je la recommanderais à d'autres personnes.
  • Frédéric B.
    "Très bonne formation, bien détaillée. Une meilleure compréhension des points de surveillance d'hygiène en cuisine. Oui je le recommande à toute personne de cuisine."
  • Raphaël P.
    "Cette formation est adaptée à tout public. Un suivi sera assuré par rapport aux autres formations prévues prochainement avec CFORPRO. Aussi, il sera possible d'identifier d'éventuels "risques HACCP" au sein de la cuisine, dans le cadre de son fonctionnement. J'ai été particulièrement intéressé par les conseils bien adaptés et en lien direct avec le lieu de travail"


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HACCP

Calendrier de la formation

HACCP - Recyclage

Calendrier de la formation.

Financement avec le CPF

Cette formation HACCP est éligible au CPF compte personnel de formation.

Ques vous soyez salarié, demandeur d'emploi ou agent de la fonction publique, vous pouvez utiliser vos heures de CPF pour le financement de cette formation.

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