Elisabeth L. Société CMJE
"Formation très intéressante. Beaucoup de nouvelles méthodes apprises.
Je vais la recommander à mes collègues..."
Laurence L. Société ARPEJE
"La formation HACCP est complète sur les déroulements de fonctionnement.
Les objectifs sont atteints. Je la recommanderai."
Sophie S. Restaurant LE CHALUT
"Formation agréable et à notre portée, à recommander à d'autres."
Marcia M.
"Plus de précisions sur les points importants des risques de contamination, des degrés de conservation, modes et délais de consommation."
Stéphane P. Hôtel Warriott opéra Ambassador
"Cette formation m'a apportée le fait de montrer à mon équipe les choses à mettre en place afin d'améliorer l'hygiène et la propreté dans le service."
Nadine V. Société M.E.L.H
"Une formation très intéressante, de très bonnes explications. Un plus sur l'hygène et un plus sur les bactéries. Recommandation à d'autres personnes."
Marie-José W. Maison de la Légion d'honneur
"Formation très attractive. Une vue d'ensemble sur mon travail en cuisine. Des points à corriger.
Je recommanderais cette formation à d'autres (surtout à ceux qui sont amenés à travailler en cuisine)."
Betty C. Société M.E.L.H
"Très bonne formation. Cette formation m'a apportée des éléments que je ne connais pas dans les détails. Oui je la recommanderais à d'autres personnes"
Frédéric B.
"Très bonne formation, bien détaillée. Une meilleure compréhension des points de surveillance d'hygiène en cuisine. Oui je le recommande à toute personne de cuisine."
Raphaël P.
"Cette formation est adaptée à tout public. Un suivi sera assuré par rapport aux autres formations prévues prochainement avec CFORPRO. Aussi, il sera possible d'identifier d'éventuels "risques HACCP" au sein de la cuisine, dans le cadre de son fonctionnement. J'ai été particulièrement intéressé par les conseils bien adaptés et en lien direct avec le lieu de travail"
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